《海上钢琴师》讲述了一个被遗弃在Virginian号豪华邮轮上的孤儿1900的传奇一生。1900年被船上的水手抚养长大，他无师自通，展现出惊人的钢琴天赋，成为邮轮上最耀眼的钢琴师。他一生从未踏上陆地，尽管名声远扬，甚至有人专程上船聆听他的演奏，他依然选择留在船上，用琴键诉说自己的世界。影片通过1900与好友麦克斯的回忆，展现了他对音乐、自由与孤独的独特理解，以及他与邮轮、大海之间不可分割的命运。最终，当邮轮面临报废，1900选择与它一同沉没，留下了一段令人动容的传奇。