《荷里活有个大老千国语》以1960年代香港为背景，讲述赌博风行时期老千派系“千门八将”的江湖恩怨。龙四（郑则仕 饰）是派系中的核心人物，老千技术高超。一次大肆出手后，大师兄庞峰（秦沛 饰）因间接害死亲弟的同门旧怨，联合华探长文雄（汤镇业 饰）设局陷害龙四，令其陷入绝境。

龙四被迫逃亡，经历重重磨难，却始终未放弃复仇与自证清白的信念。剧中通过赌局、骗术与警匪勾结，展现老千世界的明争暗斗和人性挣扎。龙四与庞峰、文雄之间的博弈层层递进，既有紧张刺激的赌术对决，也有兄弟反目、情义两难的深刻刻画。

该剧港味浓郁，节奏紧凑，郑则仕、秦沛、汤镇业等实力派演员同台飙戏，将旧香港江湖的险恶与温情演绎得淋漓尽致。故事最终聚焦于龙四如何重出江湖，讨回公道，并揭开当年恩怨的真相。