轻松几步,教你打造开放式厨房

2019-12-09 15:00
随着社会生活的不断变化,越来越多的人不满足元传统的封闭式厨房,而是希望打造一个既解放空间,又美观的开放式厨房。但是,开放式厨房可不是说建就建的,它还是有一定要求的。今天,我们就来探索开放式厨房的那些事。

说起近来极火的电视剧《欢乐颂》,相信不少朋友都印象深刻,不仅是剧情,道具场景布置更是引人入胜。其中,安迪的开放式厨房可以说是一大特色。作为海归、工作狂、女强人,安迪凡是追求效率优先,在保证生活品质的前提下,一切从简。


轻松几步,教你打造开放式厨房


安迪采用的是轻奢主义的装修风格,装饰在其中的各种高科技电器,将安迪喜欢科学技术的性格完完全全的体现出来。再搭配原木餐桌,万绿从中一点红,搭配上长灯和桌面灯,打造出舞台剧效果一般的浪漫场景。


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怎么样,看完之后是不是也有种想要开放式厨房的冲动呢?其实,随着社会生活的不断变化,越来越多的人不满足元传统的封闭式厨房,而是希望打造一个既解放空间,又美观的开放式厨房。但是,开放式厨房可不是说建就建的,它还是有一定要求的。今天,我们就来探索开放式厨房的那些事。


轻松几步,教你打造开放式厨房


1、控制好厨房油烟

厨房烹饪,油烟在所难免。不同于西方精简、少油的烹饪方式,中式厨房大多采用煎炒烹炸的方式,产生大量油烟是在所难免的事情。如果你是每日三餐都烹饪的话,那开放式厨房你还得考虑下。


但是现代人大多白天上班,基本上一天只会烹饪一餐,因此油烟量并没有想象中的多。只要我们选择大功率的油烟机,以及能够减少油烟的厨房工具,开放式厨房并不是不可以实现的。


大功率的油烟机是必不可少的,油烟机本来就是舶来品,大部分西式油烟机在设计上考虑的是西式烹饪的油烟量。因此,在选择的时候,应当优先考虑大功率的中式油烟机。


此外,一些诸如无烟灶、无烟锅都是减少油烟的利器。现代人讲究快节奏,一般一天也就会在家里煮一餐。因此不妨使用微波炉、电磁炉等无烟炊具,在减少油烟的同时,进一步美观厨房。


2、留好足够的储物空间

开放式厨房够讲究美观和整洁,甚至有放大的效果,一点小乱就很明显。不同于封闭式的可以将炊具随意摆放在台面,开放式厨房要求我们将不常用的东西藏起来,保持台面的整洁。因此,一个大的储物空间是开放式厨房所不可缺少的。


在这方面,整体橱柜的出现为开放式厨房提供了极大的便利,无论是地柜、吊柜,甚至是中岛吧台都可以作为我们的储物空间。甚至有些一体柜公司还提供定制装修服务,特制一款适合你,让你满意的橱柜。


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3、选择易清洗的材质

这个属于老生常谈了,无论是什么样式的厨房,易于清洗的材质肯定是优先考量的,毕竟这关系到以后你或者你家人的工作量。以处理台面来说,大理石最容易清洗,其次是不锈钢材质的。


厨房的避免材料大多人会选择瓷砖,但其实瓷砖缝隙很容易积累油垢,难以清洗。现在玻璃工艺发达,用烤漆玻璃来做厨房墙面是不错的选择。它耐高温、不掉色,安全性强,关键是好清洗。


除了厨房里面,开放式厨房还要求客厅家具也最好采用易于清洗的材料,或者至少不吸油烟。因此,客厅的沙发最好不要选择布艺沙发,地板也不要选用木质地板。


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4、小户型一定要厨房餐厅合一

开放式厨房一直以来都是小户型的最爱,不仅在于他能减少空间,还在于他能提升居家档次。但有不少人只记得厨房,忘了餐厅的事情,我见过不少业主装修完了才发现餐厅的空间其实也是一个大问题。


这里我给大家一个建议,可以将中岛做成带有吧台或者延长餐桌的形式,就像《欢乐颂》安迪家一样,既节省空间,又提升档次。


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