做月饼需要的工具,自制月饼仪式感

2019-09-05 11:12
虽然距离中秋节还有一周左右,但是作为资深吃货,小编早就开始蠢蠢欲动了。除了挑选各式各样美味的月饼,自己动手做的趣味,能够让节日的氛围更加浓厚。生活仪式感是我们对节日的尊重,包上满满的心意,无论是自己享用还是送人,都让人很有成就感。做月饼需要的工具有哪些,让我们一起来看看。

虽然距离中秋节还有一周左右,但是作为资深吃货,小编早就开始蠢蠢欲动了。除了挑选各式各样美味的月饼,自己动手做的趣味,能够让节日的氛围更加浓厚。生活仪式感是我们对节日的尊重,包上满满的心意,无论是自己享用还是送人,都让人很有成就感。做月饼需要的工具有哪些,让我们一起来看看。

 

一、柔软面皮,让工具助你一臂之力

 做月饼需要的工具


烘焙终究是一件细腻活儿,再灵巧的双手也不能变出花来,做月饼需要的工具齐上阵,让你化身大厨。饼皮的质量关乎月饼的口感,用心制作这关键的一步,就成功了一半。工具让你拥有细腻的手法,面粉经过细筛之后,能够揉出更松弛有度的面皮,口感更绵软。

 

迷你小型的打蛋器,日常烘焙使用十分顺手,轻巧的体型,用起来省力又省心。双棒配置大功率快速搅拌,节省你的准备时间。面粉筛要选择优质的304不锈钢材质,表面进行了抛光处理,镜面反射的感觉,简单的设计看起来却十分有质感。大容量拥有60目的网眼,过滤面粉、糖粉或是可可粉都十分顺手,精致的锁边设计,能够避免底网脱落,经久耐用,伴你度过开心的烹饪时光。


二、精致模具,花样百出才有趣味

 做月饼需要的工具


饼皮制作完毕后,准备好各式各样的内馅,就可以开始制作月饼的雏形了。多样的口味是品尝月饼时的乐趣,精致的造型更是让人胃口大开。作为一枚吃货,当然要做到色香味俱全,因此做月饼需要的工具——模具的选择上也不能随便,经典的或是创意的,搭配着用更有趣。

 

烘焙垫的作用很多,除了做月饼的时候,平时做糕点也能用到,可以说是吃货的厨房必备了。揉捏面团的时候,为了保证卫生和避免粘在桌面,可以用上柔软的硅胶垫,食品级材质安全放心。轻薄的材质,平时随意卷起折叠就能收纳,使用时展开仍然十分平整。

梨木材质的月饼模具,厚实的用料十分耐用,可以反复多次使用。经过匠人细腻的手工雕琢,印出来的月饼造型立体,花纹和文字也十分清晰。手柄的设计,让你在按压的时候更省力,再放入面团前刷上一点食用油,取出时轻轻一敲就行,没有粘底的烦恼。


三、烤箱烘焙,等待幸福的美味

 做月饼需要的工具


制作完成后,剩下的就是耐心等待了。找一个空闲的周末,自己动手的过程充满趣味,让最后的等待时光也变得期待感满满。调节好烤箱的温度,用一个大容量烤盘来制作,再选择多层烤箱,能够快速又高效,批量制作完成后,还能送人展示自己的厨艺~

 

正方形的烤盘,和烤箱的造型更搭配,避免造成空间的浪费。铝合金材质具有高强度,不容易变形更耐用。金色的不粘涂层,表面看起来光泽有质感,一体成型不留边缝,清洗起来也是省心便利。各式糕点的制作,都少不了它的帮忙。

智能的WiFi烤箱,可以远程操控,减少等待的时间。通过精准的电子控温,让美味的制作更加省心。加厚双层门带来良好的隔热效果,通过LED显示屏来了解温度设置情况,一目了然,简单的操作方式,可以说是懒人吃货福音了。

 

买来的月饼固然美味,自己动手做的也不差,只要在细节上注意把控,你也能练就大厨手法。吃货的节日仪式感要用美食来造就,赶紧提前准备做月饼需要的工具吧。

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